Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

8 porties

Ingredients

Deeg

water
240 g
gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
5 g
poedersuiker
10 g
bloem
500 g
zout
¼ tl

Sojamelk en stomen van broodjes

water
1250 g
sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
100 g
olie met neutrale smaak
½ tl
poedersuiker naar eigen smaak
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 111.9 mg

Protein 13.1 g

Calories 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Fat 3.4 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Fruitschotel met citroen-honingdressing

No ratings

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Maïsbrood en cheddar muffins

No ratings

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

No ratings

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Baklava kaastaart

No ratings

Cashew- en kokosmelk

10min

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45min

Zoetzure dhal

No ratings

Pastilla met kip

1 h 10min

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12 h 15min

Pizzarolletjes met worst

1 h 20min