Zoete Aardappel Brood

5.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 5 h 25min

1 stuk

Ingredients

water
820 g
zoete aardappel in blokjes
400 g
honing
1 el
zuurdesem gedroogd
1 zakje
verse gist verkruimeld
10 g
bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
500 g
speltbloem
150 g
zout
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 8074.1 mg

Protein 87 g

Calories 12038.3 kJ / 2877.2 kcal

Fat 10.7 g

Fiber 45.3 g

Saturated fat 1.9 g

Carbohydrates 610.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

No ratings

Ontbijt Muffins

1 h

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

Babka met Bosbessen

No ratings

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

No ratings

Vegi+ Board

No ratings

Vegan Burgers

No ratings

IJs van Mango en Passievrucht

No ratings

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

No ratings

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min