Skip to main content Search

Zoete Aardappel Brood
5.0 3 ratings
Prep. 20min
Total 5 h 25min
1 stuk
Sign up for free

Ingredients

  • water
    820 g
  • zoete aardappel in blokjes
    400 g
  • honing
    1 el
  • zuurdesem gedroogd
    1 zakje
  • verse gist verkruimeld
    10 g
  • bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
    500 g
  • speltbloem
    150 g
  • zout
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 8074.1 mg
Protein 87 g
Calories 12038.3 kJ / 2877.2 kcal
Fat 10.7 g
Fiber 45.3 g
Saturated fat 1.9 g
Carbohydrates 610.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux
Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Sfenj - Donuts

No ratings

Boosted Iced Matcha Latte

No ratings

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

5.0(2)

1 h 30min

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

No ratings

Pizza Diavola

No ratings

Kimchi

No ratings

Fatayer met kaas en munt

5.0(2)

2 h

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

4.0(2)

35min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

IJs van Mango en Passievrucht

No ratings