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Soupe complète végétarienne
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
de branche de céleri coupée en morceaux50 g
-
de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)80 g
-
de romarin frais effeuillé1 brin
-
d'oignons coupés en quatre120 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le service40 g
-
de lentilles en conserve rincées et égouttées250 g
-
de haricots blancs en conserve rincés et égouttés250 g
-
d'eau600 g
-
de concentré de tomate20 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
de sel½ c. à café
-
de poivre fraîchement moulu3 pincées
-
croûtons (optional)
-
vinaigre balsamique (optional) pour le service
Nutrition per 1 portion
Calories
241.8 kcal /
1011.5 kJ
Protein
10.3 g
Fat
10.8 g
Carbohydrates
29.7 g
Fiber
11.1 g
Saturated fat
1.5 g
Sodium
364 mg
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