Pan integral y albóndigas de pollo

Pan integral y albóndigas de pollo

4.7 3 ratings
Prep. 25min
Total 2 h
12 porciones

Ingredients

Pan integral
  • 380 g de agua
  • 1 pizca de azúcar
  • 10 g de levadura seca
  • aceite vegetal para engrasar
  • 500 g de harina de trigo integral
  • 100 g de semillas de girasol
  • 1 ½ cditas de sal
Crema de queso para untar
  • 150 g de queso crema
  • 150 g de queso cottage
  • 1 huevo (optional) duro, pelado y en cuartos
  • ½ cdita de sal
Albóndigas de pollo
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 400 g de pechuga de pollo molida
  • 40 g de pan molido
  • 1 huevo
  • 1 cdita de orégano seco
  • 10 g de puré de jitomate
  • 15 g de salsa de soya
  • aceite vegetal para freír
  • 50 g de queso crema
  • 1 pimiento rojo cortado en forma de pico
  • 1 pimiento amarillo cortado en forma de ceja
  • 10 g de cebollín
  • 10 aceitunas negras deshuesadas en mitades

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Sodium 0.4 mg
Protein 14.6 g
Calories 1031 kJ / 246.4 kcal
Fat 13.4 g
Fiber 2.9 g
Saturated fat 5.4 g
Carbohydrates 18.6 g

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