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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
青蔥香菇麻油雞飯
Prep. 5min
Total 1 h 10min
4 人份
Ingredients
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黑麻油15 克
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油10 克
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薑 切片30 克
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去骨雞腿肉 切塊(約4公分)350 克
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乾香菇 泡發(約80克)，切塊4 - 6 朵
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米酒1 茶匙
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泰國香米 (或任一種類長米)，洗淨瀝乾300 克
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水420 克
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醬油 多備一點淋醬用1 茶匙
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鹽½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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蔥 切蔥花2 - 3 枝
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香油 調味用
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
169.7 mg
Protein
26.9 g
Calories
2230.5 kJ /
533.6 kcal
Fat
14.8 g
Fiber
8.4 g
Saturated fat
85.3 g
Carbohydrates
72.5 g
