Gelato zuppa inglese

Gelato zuppa inglese

4.6 17 ratings

Prep. 10min

Total 16 h 20min

6 porzioni

Ingredients

30 g di latte in polvere magro
35 g di destrosio
4 g di farina di semi di carrube
170 g di zucchero
65 g di tuorli (circa 4)
580 g di latte intero
120 g di panna (30-40% di grassi)
½ stecca di vaniglia solo i semini estratti
cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
6 biscotti savoiardi
100 g di liquore Alchermes rosso
50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) in scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 484 mg

Protein 32.3 g

Calories 3829.2 kJ / 915.2 kcal

Fat 42.1 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 9.3 g

Carbohydrates 100.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Come in gelateria 100 Recipes
Italy

You might also like...

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1 h 20min

Stella al gianduia

7 h 30min

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4 h 25min

Sasanelli gravinesi

45min

Granita di caffè e spezie

20min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25 h 20min

Sbriciolata con crema inglese alla vaniglia

1 h 30min

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2 h 30min

Panettone gastronomico natalizio

7 h

Uova di cioccolato pasquali

2 h 30min

Zucchero alle mandorle caramellate

10min

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

55min