Cous cous zucca e feta

Cous cous zucca e feta

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Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

Condimento

50 g di cipolla a pezzi
½ spicchio di aglio (optional)
30 g olio extravergine di oliva
500 g di zucca a dadini (0.5 cm)
1 pizzico di sale
80 g di acqua
½ dado per brodo vegetale

Cous cous

450 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di cous cous
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
150 g di Feta a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1239.2 mg

Protein 15.6 g

Calories 1974.8 kJ / 472 kcal

Fat 18.8 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 64.9 g

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Italy

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