Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

4.4 41 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
1 barbabietola cotta a pezzi
240 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
½ cucchiaino di sale
100 g di acqua
½ limone il succo spremuto
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi)
320 g di pasta corta a piacere
mandorle a lamelle q.b. per decorare
prezzemolo fresco tritato q.b. per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 466.8 mg

Protein 14.5 g

Calories 1805.8 kJ / 431.5 kcal

Fat 11.4 g

Fiber 7.3 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 72.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ottobre in rosa 15 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45min

Il mio 1° pane

3 h 15min

Frittatine di piselli con Feta

20min

Risotto con petali di carote e caprino

30min

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30min

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1 h 15min

Mesciua spezzina

1 h

Crocchette di sgombro e patate

1 h 15min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40min

Cous cous zucca e feta

40min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35min