Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
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Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore

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Ingredients

  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 g di riso basmati
  • 500 g di cimette di cavolfiore colorate
  • 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 4 cucchiaini di succo di limone
  • menta fresca, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2256.5 kJ / 539.3 kcal
Protein
35.8 g
Carbohydrates
55.3 g
Fat
21 g
Saturated fat
0.5 g
Fiber
3.6 g
Sodium
160.3 mg

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