Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
TM6 TM5 TM31

Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

3.7 (17 ratings)

Ingredients

  • 700 g di acqua
  • 350 g di farro perlato (cottura 15-20 minuti)
  • 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
  • 200 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di Feta sbriciolata
  • olio extravergine di oliva, a piacere
  • semi misti, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1443.7 kJ / 345 kcal
Protein
15.2 g
Carbohydrates
43.5 g
Fat
13.4 g
Saturated fat
1 g
Fiber
6.3 g
Sodium
868 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes