Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 350 g di farro perlato (cottura 15-20 minuti)
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 200 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm)
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di Feta sbriciolata
- olio extravergine di oliva, a piacere
- semi misti, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1443.7 kJ / 345 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 43.5 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 6.3 g
- Sodium
- 868 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min
Insalatona di orzo
40min
Insalata di riso venere
40min
Insalata di farro con tacchino e verdure
40min
Insalata di farro vegetariana
1h 30 min
Cuori di merluzzo con patate e fagiolini
40min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35min
Insalata di orzo (Bimby Friend)
1h
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
30min
Insalata di farro con salmone e verdure
45min
Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
45min