Pain seigle plat et guacamole aux sardines

Pain seigle plat et guacamole aux sardines

3.5 2 rating

Prep. 20min

Total 1 h 45min

8 portions

Ingredients

35 g de flocons d'avoine
200 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 c. à soupe de miel
50 g d'huile de tournesol et un peu pour les mains
100 g de farine de seigle
190 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 c. à café de sel et 3 pincées pour le guacamole
1 c. à café graines de fenouil
6 brins de coriandre fraîche
200 g de sardines à l'huile égouttées
100 g d'oignons rouges coupés en deux
1 goutte de sauce harissa
1 sachet d'épices type guacamole
100 g de tomates concassées en conserve égouttées et détaillées en cubes
300 g d'avocats
60 g de jus de citron vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 524 mg

Protein 11.6 g

Calories 1468.5 kJ / 351.3 kcal

Fat 16.8 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les tapas 10 Recipes
France

You might also like...

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

14 h

Salade de choucroute

15min

Petits pains vapeur graines et curcuma

3 h

Salade de cabillaud, sauce à la mangue

35min

Légumes secs moulus

5min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13 h 35min

Nougat de chèvre aux fruits frais

12 h 35min

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

45min

Smoothie bowl vert aux baies de goji

15min

Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur

1 h 10min

Purée d'amande au miel

30min

Tourte aux légumes et au tofu

1 h 25min