Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

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Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

50 g de parmesan coupé en dés
1 gousse d'ail pelée et coupée en deux
¼ baguettes de la veille, sans croûte et coupée en dés
100 g de tomates confites à l'huile d'olive, égouttées et réserver l'huile
1 oignon coupé en quatre
200 g d'épinards frais
du poivre moulu
1 œuf
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
16 filets de sardine doubles de 15 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1842 kJ / 440 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 12 g

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