Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

4.4 5 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

Les boulettes de poisson

80 g d'oignon coupé en deux
1 c. à soupe de fécule de pomme de terre
1 c. à café de sucre en poudre
600 g de dos de cabillaud coupé en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de saindoux
1500 g d'eau

La soupe

25 g de beurre
25 g de farine de blé
300 g de carottes coupées en rondelles
2 c. à café de sucre en poudre
20 g de vinaigre de vin blanc
½ c. à café de sel
100 g de petits pois frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30.2 g

Calories 1652.5 kJ / 395.2 kcal

Fat 19.2 g

Fiber 19.2 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Consommé de bœuf

35min

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

7 h 30min

Canard croustillant

12 h

Korma d'agneau

13 h 50min

Soupe portugaise à la morue

30min

Mole poblano

1 h 45min

Scotch broth (bouillon écossais)

1 h

Soupe Pho

40min

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

1 h 10min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1 h

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

45min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 h