Massa com melão e presunto

Name: Massa com melão e presunto
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 1200 g água; ½ c. sopa de sal; 320 g massa curta, seca; 1 chalota; 30 g azeite; 150 g presunto; 250 g melão; 1 - 2 pitadas de pimenta; 1 limão; 5 - 6 folhas de manjericão

4.7 (33 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 40min

Serving size 4 doses

Ingredients

1200 g água
½ c. sopa de sal
320 g massa curta, seca
1 chalota
30 g azeite, mais q.b. p/ envolver
150 g presunto cortado em tiras (1 cm aprox.)
or 150 g presunto serrano cortado em tiras (1 cm aprox.)
250 g melão cortado em cubos
1 - 2 pitadas de pimenta
1 limão, só o sumo
or 1 lima, só o sumo
5 - 6 folhas de manjericão

Nutrition: per 1 dose
Calories: 2107.4 kJ / 503.7 kcal
Protein: 21.9 g
Carbohydrates: 68.9 g
Fat: 15.4 g
Saturated fat: 2.9 g
Fiber: 4 g
Sodium: 1911.8 mg