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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini
Prep. 15min
Total 3 h 45min
4 Portionen
Ingredients
-
Olivenöl50 g
-
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben1
-
Melanzani in Stücken (2 cm)170 g
-
Salz3 TL
-
Zucchini in Stücken (2 cm)170 g
-
Wasser1440 g
-
Essig50 g
-
Tomatenmark30 g
-
frische Germ5 g
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl, universal350 g
-
Paprikapulver1 EL
-
Zitronensaft20 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose250 g
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
-
Burrata in Stücken200 g
-
Basilikumblätter, frisch5
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
893 mg
Protein
30 g
Calories
2925 kJ /
699 kcal
Fat
32 g
Fiber
5.8 g
Saturated fat
12 g
Carbohydrates
75 g
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