Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pizzateig
- 210 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 350 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Salz
Topping
- 500 g Wasser
- 250 g Erdäpfel, festkochend, in Scheiben (5 mm)
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Thymian, getrocknet
- Weizenmehl, griffig, zum Ausstreuen
- 120 g Mozzarella, in Scheiben (7-8 mm)
- 100 g Steinpilze, frisch, in Scheiben
- 120 g Bratwurst vom Schwein, roh, ohne Haut, zerbröselt
- Olivenöl zum Beträufeln
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2318 kJ / 554 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 16 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 674 mg
In Collections
Alternative recipes
Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat
55min
Buchweizenblinis (glutenfrei)
1h 25min
Omas Rahmkoch mit Maroni & Feigen
50min
Kürbis-Mandel-Suppe
40min
Spinatschnecke
1h 30min
Italienischer Brunch
1h 50min
Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce
1h 40min
Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen
3h 35min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50min
Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
45min
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
1h
Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika
55min