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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gelato gin et lavande
Prep. 5min
Total 16 h 45min
10 portions
Ingredients
La veille
-
150 g de sucre en poudre
-
620 g de lait entier
-
1 ½ - 2 c. à soupe de lavande séché (environ 5 g)
-
4 jaunes d'œufs
-
1 gousse de vanille égrainée
-
320 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
-
40 - 50 g de gin sec
Nutrition per 1 portion
Calories
188.9 kcal /
790.4 kJ
Protein
3.5 g
Fat
9.9 g
Carbohydrates
19.6 g
Fiber
0.2 g
Saturated fat
5.4 g
Sodium
44.8 mg
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Crème glacée - mode sauce
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France
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