Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 100 γρ. καρότα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 100 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 2000 γρ. νερό
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 250 γρ. ζυμαρικά, φιογκάκια ή πένες
- 200 μπρόκολο, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. καλαμπόκι, κατεψυγμένο
- 10 γρ. βαλσάμικο ξίδι
- 10 γρ. μουστάρδα
- 1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
- 1 κ.σ. φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- ¼ κ.γλ. φρέσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πάστα τζίντζερ
15min
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
No ratings
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
No ratings
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
No ratings
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
No ratings
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
No ratings
Μουσακάς
2h
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
No ratings
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
No ratings
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30min
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
No ratings