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Pizza aux palourdes

Pizza aux palourdes
4.5 2 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 45min
4 parts
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Ingredients

  • 220 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 400 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 50 g de vin blanc
  • 1000 g de palourdes fraîches (voir "Conseil(s)")
  • 20 g de beurre
  • 500 g d'oignons jaunes émincés
    500 g d'oignons rouges, émincés
  • 100 g de crème fraîche
  • 20 olives noires dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1057.3 mg
Protein 25.5 g
Calories 2828 kJ / 673.5 kcal
Fat 23.5 g
Fiber 7.5 g
Saturated fat 9.8 g
Carbohydrates 83.8 g

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France

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