Sandwich aux légumes et crevettes sautés

Name: Sandwich aux légumes et crevettes sautés
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g de cheddar; 45 g d'huile végétale; 200 g de mélange de poivrons verts et rouges; 100 g d'oignon rouge; 150 g de carottes; 1 gousse d'ail; 250 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées; ½ c. à café de paprika fort en poudre; ½ c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu; 4 petits pains; 4 c. à soupe de fromage à tartiner

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Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 40min

Serving size 4 portions

Ingredients

50 g de cheddar, coupé en morceaux
45 g d'huile végétale
or 45 g d'huile d'olive
200 g de mélange de poivrons verts et rouges, taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
100 g d'oignon rouge, coupé en deux puis en tranches (0,5 cm)
150 g de carottes, détaillées en bâtonnets (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
1 gousse d'ail
250 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées, déveinées et essuyées avec du papier absorbant
½ c. à café de paprika fort en poudre
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
4 petits pains
4 c. à soupe de fromage à tartiner

Nutrition: per 1 portion
Calories: 1814.3 kJ / 433.6 kcal
Protein: 19.6 g
Carbohydrates: 38 g
Fat: 23.2 g
Saturated fat: 7.5 g
Fiber: 4.9 g
Sodium: 1091.5 mg