Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι

Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι

No ratings
Prep. 15min
Total 20min
4 μερίδες

Ingredients

  • καρύδια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • φινόκιο σε κομμάτια
    300 γρ.
  • φρέσκια μέντα μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • ξίδι από λευκό κρασί
    20 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    50 γρ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • καρπούζι καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
    500 γρ.
  • καρδιές μαρουλιού σε λωρίδες (3 εκ.)
    200 γρ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 299 kcal / 1252 kJ
Protein 4 g
Fat 22 g
Carbohydrates 18 g
Fiber 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...