Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι

Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι

No ratings

Prep. 15min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredients

καρύδια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
60 γρ.
φινόκιο σε κομμάτια
300 γρ.
φρέσκια μέντα μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
ελαιόλαδο
50 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού
50 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
καρπούζι καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
καρδιές μαρουλιού σε λωρίδες (3 εκ.)
200 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4 g

Calories 1252 kJ / 299 kcal

Fat 22 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Με πεπόνι και καρπούζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

50min

Πάβλοβα (βέγκαν)

No ratings

Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα

No ratings

Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)

1 h

Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

30min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

1 h 5min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι

30min

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

20min

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2 h 15min

Πίτσα Diavola

1 h 30min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min