Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

1.0 1 rating

Prep. 20min

Total 25min

4 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
ψωμί σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
λιαστές ντομάτες στραγγισμένες
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο
200 γρ.
ρόκα
60 γρ.
αγγουράκι ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.)
100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 6 g

Calories 1646 kJ / 393 kcal

Fat 24 g

Fiber 3.7 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Με πεπόνι και καρπούζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1 h 35min

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2 h 10min

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35min

Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι

10min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min

Λεμόνια πίκλα

No ratings

Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι

No ratings

Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι

1 h 50min

Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο

30min

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

No ratings

Ρολάκια με λαζάνια

1 h

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1 h