Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
TM6 TM5

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

(No ratings)

Ingredients

  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 30 γρ. λάδι
  • 200 γρ. ψωμί, σε κύβους (2 εκ.)
  • 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 60 γρ. ελαιόλαδο
  • 60 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
  • 200 γρ. κίτρινο πεπόνι, καθαρισμένο
  • 60 γρ. ρόκα
  • 100 γρ. αγγουράκι, ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 100 γρ. κίτρινο πεπόνι, καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1646 kJ / 393 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
37 g
Fat
24 g
Fiber
3.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes