Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

No ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

γλυκιά μουστάρδα
15 γρ.
χυμό κράνμπερι
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
40 γρ.
νερό
500 γρ.
σπαράγγια, λευκά καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
250 γρ.
σπαράγγια, πράσινα καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
250 γρ.
μαρούλι iceberg σε κομμάτια
1
καρπούζι καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
125 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 9 g

Calories 1244 kJ / 298 kcal

Fat 22 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Με πεπόνι και καρπούζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

No ratings

Τιραμισού

6 h 30min

Negroni

10min

Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας

10min

Μεξικάνικη σάλσα

5min

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

No ratings

Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο

15min

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24 h 10min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2 h 20min

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3 h

Ποπ κορν για πάρτυ

1 h