Embrulhos de couve com salmão
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Embrulhos de couve com salmão

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Ingredients

  • 1000 g água
  • 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
  • 150 g quinoa, lavada e escorrida
  • 8 folhas de couve lombarda, s/ talo (40 g cada aprox.)
  • 60 g alho-francês
  • 60 g cenoura
  • 30 g azeite
  • 400 g lombos de salmão s/ pele, cortado em pedaços
  • 130 g natas, min. 30% de gordura
  • 1 - 2 pitadas de pimenta preta
  • 2 - 3 pitadas de sal
  • 30 g sumo de laranja (½ unid. aprox.)
  • 30 g amido de milho
  • 30 g manteiga
  • 1 - 2 c. sopa de caril em pó, mais q.b. p/ polvilhar

Nutrition
per 1 unidade
Calories
1421.2 kJ / 339.7 kcal
Protein
15.2 g
Carbohydrates
23.8 g
Fat
21 g
Saturated fat
7.9 g
Fiber
4.8 g
Sodium
104.5 mg

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