Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bruschette con verdure e funghi
Prep. 30min
Total 24 h
24 pezzi
Ingredients
Lievito naturale
-
di lievito madre (vedere consigli)50 g
-
di farina di forza100 g
-
di acqua100 g
Bruschette
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
-
di acqua300 g
-
di farina di forza400 g
-
di sale10 g
-
di farina di forza (opzionale)50 g
-
semola di grano duro q.b.
Condimento
-
limone1
-
di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora250 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate30 g
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
di senape½ cucchiaino
-
di paprica dolce½ cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
-
spicchi di aglio3
-
di porro tagliato a pezzi200 g
-
di broccoli a pezzi200 g
-
di funghi freschi a pezzi200 g
-
di bieta verde a costa argentata a listarelle100 g
-
di peperoncino rosso secco½ cucchiaino
Terminare la preparazione
-
spicchi di aglio2
-
di crescione30 g
-
di olio di oliva1 cucchiaio
-
limone succo e scorza grattugiata½
Nutrition per 1 pezzo
Calories
231.8 kcal /
969.6 kJ
Protein
5.7 g
Fat
12.8 g
Carbohydrates
24.8 g
Fiber
1.7 g
Saturated fat
2 g
Sodium
224.4 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buono, sano e sostenibile con Bimby®
71 Recipes
Italy
Italy
