Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto
Prep. 5min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
Pelare le patate
-
600 g di patate novelle (media dimensione, vedere consigli)
-
600 g di acqua
Pesto di aneto
-
50 g di cipolla rossa a metà
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
50 g di pinoli
-
60 g olio extravergine di oliva
-
25 - 30 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di capperi sott'aceto
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
150 g di yogurt greco
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Insalata di patate novelle e asparagi
-
5 uova
-
1300 g di acqua
-
400 g di asparagi verdi spuntati, a metà o in 3
-
150 g di cetriolo (optional) a fette (2 mm)
-
pinoli, tostati (optional) q.b. per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
595.8 mg
Protein
22.9 g
Calories
2209.2 kJ /
528 kcal
Fat
32.8 g
Fiber
6.4 g
Saturated fat
7.1 g
Carbohydrates
39.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Flexitarian
16 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Patate schiacciate al forno
1 h
Scottadito di legumi
45min
Sformato tricolore
1 h 30min
Crepes rosa con hummus di ceci
35min
Rotolo ai piselli
50min
Insalata di finocchio, sedano e mela
15min
Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini
45min
Insalata di finocchio, sedano e mela
15min
Insalata di patate alla greca (TM6)
1 h
Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)
55min
Patate gratinate al formaggio
2 h
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
1 h