Avocado ripieno e insalata di pomodori

Avocado ripieno e insalata di pomodori

4.6 7 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

Uova di quaglia al forno

10 g olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti
2 avocado (circa 200 g ciascuno)
4 uova di quaglia
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Insalata di pomodori e avocado

400 g di pomodori solo la polpa, senza i semi
50 g di cipolla rossa in quarti
½ peperoncino rosso (optional) tagliato a pezzi
15 g di coriandolo fresco tagliato a pezzi
25 g di succo di lime, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 avocado a cubetti (circa 200 g)
pancarré q.b. tostato per servire
2 rametti di aneto fresco per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1522.5 mg

Protein 18.6 g

Calories 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Fat 37.6 g

Fiber 17 g

Saturated fat 7.3 g

Carbohydrates 67.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di agosto 18 Recipes
Italy

Pasqua 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate

72 h 30min

Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone

1 h

Mojito di Natale

15min

Uova alla triestina

30min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45min

Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto

40min

Bruschette con verdure e funghi

24 h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 h 30min

Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto

1 h

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1 h 5min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 h 10min

Insalata di patate alla greca (TM6)

1 h