Avocado ripieno e insalata di pomodori

Avocado ripieno e insalata di pomodori

4.6 7 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

Uova di quaglia al forno

10 g olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti
2 avocado (circa 200 g ciascuno)
4 uova di quaglia
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Insalata di pomodori e avocado

400 g di pomodori solo la polpa, senza i semi
50 g di cipolla rossa in quarti
½ peperoncino rosso (optional) tagliato a pezzi
15 g di coriandolo fresco tagliato a pezzi
25 g di succo di lime, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 avocado a cubetti (circa 200 g)
pancarré q.b. tostato per servire
2 rametti di aneto fresco per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1522.5 mg

Protein 18.6 g

Calories 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Fat 37.6 g

Fiber 17 g

Saturated fat 7.3 g

Carbohydrates 67.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di agosto 18 Recipes
Italy

Pasqua 10 Recipes
Italy

You might also like...

Marinata per pollo piccante

10min

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1 h 5min

Insalata di cetriolo alla tailandese

15min

Tacos con verdure e fagioli

30min

Milkshake fragole e mango

10min

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1 h 20min

Tartine di pane nero con avocado e tacchino

40min

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45min

Mixiote de pollo

55min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1 h 30min

Omelette verdure e formaggio

30min

Pane naan

3 h 10min