Avocado ripieno e insalata di pomodori

Avocado ripieno e insalata di pomodori

4.6 7 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

Uova di quaglia al forno

10 g olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti
2 avocado (circa 200 g ciascuno)
4 uova di quaglia
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Insalata di pomodori e avocado

400 g di pomodori solo la polpa, senza i semi
50 g di cipolla rossa in quarti
½ peperoncino rosso (optional) tagliato a pezzi
15 g di coriandolo fresco tagliato a pezzi
25 g di succo di lime, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 avocado a cubetti (circa 200 g)
pancarré q.b. tostato per servire
2 rametti di aneto fresco per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1522.5 mg

Protein 18.6 g

Calories 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Fat 37.6 g

Fiber 17 g

Saturated fat 7.3 g

Carbohydrates 67.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di agosto 18 Recipes
Italy

Pasqua 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

15min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 h 40min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 h 10min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45min

Buddha bowl riso, verdure e pollo

1 h

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45min

Torrette di riso nero

45min

Bruschette con verdure e funghi

24 h

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

45min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 h 45min

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

40min

Insalata di patate alla greca (TM6)

1 h