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Pavlova (vegan)
Prep. 30min
Total 2 h 45min
8 pezzi
Ingredients
Meringhe
-
100 g di zucchero
-
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
1 pizzico di zenzero in polvere
-
400 g di ceci bianchi in scatola
-
¼ cucchiaino di cremor tartaro1 cucchiaio di succo di limone
Crema montata al cocco
-
30 g di zucchero vanigliato
-
400 g di crema di cocco (circa il 90% di estratto di cocco), fredda (vedere varianti)
-
100 g di frutti rossi misti freschi
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
5.9 mg
Protein
4.5 g
Calories
1194 kJ /
285.4 kcal
Fat
18.1 g
Fiber
3 g
Saturated fat
15.5 g
Carbohydrates
30 g
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