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Gratén de nachos
Ingredients
Nachos
-
100 g de harina de trigo
-
100 g de harina de maíz amarillo precocida masarepa Goya®
-
5 g de sal
-
100 g de agua
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40 g de aceite de girasol
-
1 cucharada de condimento mexicano para fajitas y tacos
Chile vegetariano
-
80 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
230 g de pimiento rojo y amarillo
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de tomate en trozos (1 cm)
-
285 g de maíz dulce en conserva escurrido
-
250 g de judías rojas cocidas (en conserva) escurridas
-
2 cucharadas de nata (35% de grasa)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
20 g de hojas de perejil fresco
-
6 cucharadas de queso cheddar rallado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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