Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vichyssoise de guisantes con chispa
Prep. 20min
Total 40min
24 raciones
Ingredients
-
100 - 150 g de jamón ibérico en lonchas
-
100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de mantequilla
-
250 g de patata chascada
-
300 g de guisantes congelados
-
500 g de agua
-
400 g de leche
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
85 g de guisantes fritos con wasabi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
155.1 mg
Protein
2.4 g
Calories
232 kJ /
55 kcal
Fat
2.7 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
1.5 g
Carbohydrates
5.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Restaurante Cincuenta
10 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3 h 20min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 h
Crema de espárragos verdes con pistachos
30min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 h
Crema de garbanzos con lascas de bacalao
30min
Parmentier de batata y pato confitado
50min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 h 30min
Crema San Germán
40min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1 h 30min
Crema de guisantes
30min
Crema de puerro con parmesano
45min
Crema de gambones
45min