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Crema parmentier de setas shiitake
Prep. 20min
Total 35min
6 raciones
Ingredients
-
de cebolla en cuartos200 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de patatas en trozos200 g
-
de setas shiitake frescas en trozos (sin pie)350 g
-
de agua500 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
Nutrition per 1 ración
Calories
200 kcal /
837 kJ
Protein
2.3 g
Fat
16.9 g
Carbohydrates
3.9 g
Fiber
1.6 g
Saturated fat
2.4 g
Sodium
270.9 mg
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Revista Thermomix nº 145
34 Recipes
Spain
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