Crema parmentier de setas shiitake

Crema parmentier de setas shiitake

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Prep. 20min

Total 35min

6 raciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
200 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva virgen extra
100 g
de patatas en trozos
200 g
de setas shiitake frescas en trozos (sin pie)
350 g
de agua
500 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra recién molida
2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 200 kcal / 837 kJ

Protein 2.3 g

Fat 16.9 g

Carbohydrates 3.9 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 2.4 g

Sodium 270.9 mg

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