Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Gâteau aux châtaignes
Prep. 15min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
beurre pour le plat
-
50 g de pignons de pin
-
70 g de noix décortiquées
-
200 g de farine de châtaigne
-
380 g d'eau
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
-
100 g de raisins secs
-
2 c. à café de sucre vanillé
-
150 g de châtaignes cuites et pelées
-
300 g de pommes épluchées, épépinées et détaillées en dés
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone très froid
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
28 mg
Protein
8.5 g
Calories
3189.3 kJ /
765.5 kcal
Fat
54.8 g
Fiber
8 g
Saturated fat
19.7 g
Carbohydrates
57.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les fêtes avec un Friend
10 Recipes
France
France
You might also like...
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24 h
Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes
1 h 15min
Soufflés au fromage double cuisson
1 h 25min
Crumble de légumes aux amandes
1 h 10min
Gelato au chocolat et au piment avec sirop de bourbon
16 h 25min
Clafoutis aux cerises
45min
Tarte poires et agrumes à la crème frangipane
2 h
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12 h 35min
Glace à la fraise sans crème
12 h
Tourte aux légumes et au tofu
1 h 25min
Tourte aux blettes
2 h 20min
Gâteau aux noix
45min