Banana bread con semi di carrube

Name: Banana bread con semi di carrube
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 fette
Ingredients: 30 g di noci pecan; 465 g di banane mature; 130 g di burro; 50 g di zucchero; 2 uova; 150 g di farina tipo 00; 70 g di farina di semi di carrube; 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci; 100 g di latte; 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

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Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 1h 45min

Serving size 12 fette

Ingredients

30 g di noci pecan
465 g di banane mature, sbucciate (4 banane, 3 tagliate a pezzi e 1 a metà orizzontalmente)
130 g di burro a pezzi + q.b.
50 g di zucchero
2 uova
150 g di farina tipo 00 + q.b.
70 g di farina di semi di carrube
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
100 g di latte
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Nutrition: per 1 fetta
Calories: 928 kJ / 221.8 kcal
Protein: 3.5 g
Carbohydrates: 28.8 g
Fat: 11.8 g
Saturated fat: 6.2 g
Fiber: 3.9 g
Sodium: 78.3 mg