Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

4.0 6 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

12 pezzi

Ingredients

Formaggio vegan

150 g di anacardi al naturale
90 g di bevanda a base di mandorle
15 g di amido di mais (maizena)
70 g di zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Muffin

30 g di semi di lino dorati
2 cucchiai di acqua calda (non bollente)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
110 g di zucchero
90 g di margarina vegana
100 g di bevanda a base di mandorle
230 g di farina tipo 00
10 g di succo di limone, spremuto fresco
5 g di lievito in polvere per dolci
5 g di bicarbonato di sodio
10 g di estratto di vaniglia naturale
150 g di mirtilli freschi + q.b.
zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 205.6 mg

Protein 4.9 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Fat 12.6 g

Fiber 2 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganuary 93 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Panini al vapore con miso e cipollotti

1 h 30min

Curry di verdure e tempeh

1 h

Porridge salato con uova e avocado

30min

Smoothie al melone (TM6)

10min

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

1 h 30min

Cheese naan (vegan)

2 h 30min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Brownies (vegan)

55min

Golden Milk

15min

Banana bread con frosting

1 h 30min

Brioche vegana con frutta secca

2 h