Chicken Pot Pie
TM6 TM5

Chicken Pot Pie

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Ingredients

  • 250 g Mehl
  • 180 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 ¾ TL Salz
  • 1 TL gemischte Kräuter, tiefgefroren
  • 120 g Wasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 400 g Milch
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 - 3 Prisen Muskat
  • 40 g Speisestärke
  • 400 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (1,5 cm)
  • 200 g Möhren, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Champignons, in Scheiben
  • 200 g Porree, in Ringen
  • 1 Ei, verquirlt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3726 kJ / 891 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
76 g
Fat
49 g
Saturated fat
26 g
Fiber
5.7 g
Sodium
1017 mg

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