Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf
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Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

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Ingredients

  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 TL Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 280 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln (2 cm)
  • 160 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 400 g Sauerkraut, ausgedrückt, grob geschnitten
  • 200 g Naturjoghurt
  • 3 Eier
  • 3 Prisen Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1708 kJ / 408 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
19 g
Fat
16 g
Saturated fat
5 g
Fiber
7.8 g
Sodium
2401 mg

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