Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 120 g Möhren, in Stücken
- 120 g Knollensellerie, in Stücken
- 80 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 15 g Öl
- 350 g Kürbis, in Würfeln (1,5 cm)
- 120 g Graupen, mittel
- 300 g Kasseler, in Würfeln (1,5 cm)
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 3 Prisen Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 EL Balsamico, dunkel (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1515 kJ / 362 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 14 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 8.1 g
- Sodium
- 687 mg
In Collections
Alternative recipes
Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
50 min
Wirsing-Eintopf
40min
Eintopf von Wintergemüsen
1h
Gemüse-Hirse-Eintopf mit Hähnchen
45min
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
50 min
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45min
Kürbisragout mit Bratwurst
30min
Hähnchen-Lasagne-Suppe mit Bohnen
50 min
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1h
Fenchel-Möhren-Eintopf
40min
Sommerliche Spitzkohlsuppe
1h