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Vegane Asia-Bowl

Vegane Asia-Bowl
4.3 150 rating
Prep. 30min
Total 30min
4 Portionen
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Ingredients

  • Tofu, fest in Würfeln (ca. 2 cm)
    200 g
  • Limettensaft
    30 g
  • Sojasauce
    40 g
  • Wasser
    440 g
  • Erythrit
    2 geh. TL
  • Wasabipaste (siehe Tipp)
    ¼ TL
  • Möhren in Stücken
    150 g
  • Blumenkohlröschen (ca. 5 cm groß)
    450 g
  • Salz zum Würzen
  • Edamame, gepalt, TK
    200 g
  • Sesam
    1 ½ EL
  • Rapsöl zum Braten
    2 EL
  • Pfeffer zum Würzen
  • Salatgurke in Würfeln (ca. 2 cm)
    200 g
  • Avocado in Würfeln (ca. 2 cm)
    150 g
  • Nori-Blätter (optional) eingeweicht, ausgedrückt, in Streifen (1 cm)
    2
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 629 mg
Protein 18 g
Calories 1379 kJ / 330 kcal
Fat 21 g
Fiber 10.3 g
Saturated fat 2 g
Carbohydrates 23 g

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