Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Chinakohl, in groben Stücken
- 320 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 120 g Zucchini, in Würfeln (1,5 cm)
- 100 g gelbe Paprika, in Würfeln (1,5 cm)
- 1 EL Sesamöl
- 200 g Räuchertofu, in Würfeln (1,5 cm)
- 4 braune Champignons, geviertelt
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Paprika edelsüß zum Würzen
- 80 g Couscous
- 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 30 g Sojasauce
- 20 g Limettensaft
- 1 geh. TL Erythrit
- 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1605 kJ / 384 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 17 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 5.7 g
- Sodium
- 888 mg
Alternative recipes
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min
Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce
35min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30min
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1h
Asia-Nudeln mit Gemüse
25min
Indischer Gemüsereis
1h
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Veganer Dürüm
30min
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30min
Vegane Asia-Bowl
30min