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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Petit déjeuner bien-être
Prep. 40min
Total 12 h
4 portions
Ingredients
Les mouillettes (la veille)
-
220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
30 g de graines de nigelle (voir "Conseil(s)")
-
1140 g d'eau
-
1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
-
4 g de sel
-
50 g de vinaigre ou 1 goutte de liquide vaisselle
Les œufs à la coque
-
4 œufs froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Le muesli de fruits frais
-
60 g de noisettes décortiquées, non émondées
-
300 g de poires mûres, non épluchées
-
75 g de flocons d'avoine
-
1 c. à café de quatre-épices moulu (optional)
Le jus vitaminé
-
280 g de carottes bio, non épluchées
-
2 oranges pelées à vif
-
20 g gingembres frais
-
500 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
510.3 mg
Protein
21.5 g
Calories
2444.8 kJ /
583 kcal
Fat
17.8 g
Fiber
11.5 g
Saturated fat
2.5 g
Carbohydrates
78.3 g
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