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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
寿喜烧
Prep. 10min
Total 55min
4 人份
Ingredients
鸡蛋蘸酱
-
水1200 克
-
蛋4 个
汤底
-
水500 克
-
昆布 (海带)，洗净30 克
-
干柴鱼片30 克
-
日式酱油100 克
-
味醂100 克
-
日本清酒100 克
-
糖30 - 40 克
组盘
-
大白菜 ，切块(4公分)200 克
-
嫩豆腐 (1盒)，切片(1公分)300 克
-
新鲜香菇 ，划线(参考贴士)5 朵
-
蒜苗 ，斜切片½ 小支
-
红萝卜 ，切片60 克
-
洋葱 ，切半，切薄片60 克
-
300 克 猪肉片, (梅花肉或五花肉)肥牛片 (肋眼或牛肩)300 克
-
乌冬面 ，洗净200 克
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
855 mg
Protein
27 g
Calories
973 kJ /
233 kcal
Fat
9 g
Fiber
2 g
Saturated fat
4 g
Carbohydrates
11 g
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