Bonfile ve Brokolili Pilav

Name: Bonfile ve Brokolili Pilav
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 250 g yasemin pirinci; 20 g sıvı yağ; 1 diş sarımsak; 250 g dana bonfile; 430 g su; 150 g brokoli; 50 g soya sosu; 50 g istiridye sosu; 50 - 60 g bambu filizi, konserve; 5 g susam yağı; 1 tk kurutulmuş zencefil tozu; 1 tk tuz; 1 tk toz beyaz biber; taze soğan

4.7 (10 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 50min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

250 g yasemin pirinci
20 g sıvı yağ
1 diş sarımsak
250 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (1 cm x 3-4 cm)
430 g su, pirinçleri ıslatmak için ekstra su
150 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış (yaklaşık 2 cm)
50 g soya sosu, light
50 g istiridye sosu
50 - 60 g bambu filizi, konserve, şeritler halinde kesilmiş
5 g susam yağı
1 tk kurutulmuş zencefil tozu
1 tk tuz
1 tk toz beyaz biber
taze soğan, sadece yeşil kısımları, süslemek için dilimler halinde kesilmiş (1 mm)

Nutrition: per 4 porsiyon
Calories: 6615.8 kJ / 1581.2 kcal
Protein: 82.9 g
Carbohydrates: 221.8 g
Fat: 40 g
Saturated fat: 7.8 g
Fiber: 5.4 g
Sodium: 5952.8 mg