Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zencefil ve Sarımsak Sosu
- 2 diş sarımsak
- 20 g taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
- 25 g taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
- 50 g sıvı yağ
- ¼ tk tuz
Taze Chili Sosu
- 40 g chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 15 g taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
- 15 g pirinç sirkesi
- 10 g taze sıkılmış limon suyu
- 10 g susam yağı
- 20 g soya sosu light
- ¼ - ½ tk şeker
- 2 - 3 tutam tuz
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
- 300 g yasemin pirinci
- 600 - 800 g tavuk budu, derili, kemikli
- 20 g taze zencefil parçalara bölünmüş
- 80 g taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 1200 - 1300 g su veya maks. seviyesine gelene kadar su
- su buzlu su yapmak için
- buz küpü buzlu su yapmak için
- 2 diş sarımsak
- 20 g sıvı yağ
-
½ - 1
tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
or ½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için) - 1 tk tuz
- 1 yk taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
- 2 - 3 yk soya sosu
- 1 tk susam yağı
- 1 - 2 tutam susam kavrulmuş
- salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
- kızarmış soğan, hazır serpmek için (optional)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 664.8 kcal / 2781.6 kJ
- Protein
- 26.2 g
- Fat
- 36.8 g
- Carbohydrates
- 56.3 g
- Fiber
- 2.1 g
- Saturated fat
- 6.8 g
- Sodium
- 1112.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
