Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 190 g soğan, dörde bölünmüş
- 25 - 45 g kereviz sapı, dilimlenmiş (3-4 cm)
- 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 150 g basmati pirinci
- 750 g kemiksiz, yağsız kuzu kolu, kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
- 850 g su
- 2 tk tuz
- 1 - 2 tutam toz karabiber
- ½ - 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk kuru biberiye
- 1 - 2 tutam toz tarçın
- 350 g patlıcan, alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
- su
- 20 - 25 g tereyağı
- 3 - 4 yk dolmalık fıstık, hafifçe kavrulmuş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 22.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Avokado ve Yumurtalı Mini Ispanak Salatası
30min
Naneli Creme Anglaise ve Çilek Köpüğü
25min
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1h 30min
Brokolili Ispanak Köftesi (Bebek Yemeği)
35min
Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)
2h 10min
Peynirli İngiliz Çöreği “Scone”
20min
Dim Sum 'Shao Mai'
2h
Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna
40min
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1h 10min
Ali Nazik
1h 10min
Ratatuy
40min
Pirinç salatası
1h