![Rolada z boczku i schabu Rolada z boczku i schabu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47863746-0A0D-470E-9262-1DE24DE2BE8E/Derivates/d7ed3022-9d91-46c6-a70b-b1aa55f8e679.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
- 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
- skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
- 5 ząbków czosnku
-
6
liści szałwii, świeżych
or 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych - 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 94.9 g
- Saturated fat
- 34.3 g
- Fiber
- 0.8 g
- Sodium
- 1552.4 mg
Alternative recipes
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1h
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25 min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35 min
Babka mięsna
1h 30min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Rolada ze schabu
5h 15min
Polędwiczki w cieście drożdżowym
1h 10min
Schab gotowany na parze
1h 50min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20min
Baleron z karkówki
50h 30min