Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Świąteczny nadziewany kurczak
Prep. 1 h 50min
Total 2 h 10min
6 porcji
Ingredients
Farsz
-
50 g migdałów, w słupkachorzeszków piniowych50 g
-
oliwy z oliwek40 g
-
mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki300 g
-
cynamonu, mielonego¼ łyżeczki
-
gałki muszkatołowej, mielonej¼ łyżeczki
-
soli½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
rodzynek80 g
-
śliwek suszonych, bez pestek80 g
-
bułki tartej30 g
-
jajka2
Nadziewany kurczak
-
tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)1
-
soli do oprószenia kurczaka1 - 1 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka½ łyżeczki
-
papryki słodkiej, mielonej1 łyżeczka
-
oregano, suszonego2 łyżeczki
Sos cebulowo-winny
-
cebuli przekrojonej na pół300 g
-
masła pokrojonego na kawałki40 g
-
oliwy z oliwek20 g
-
białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)360 g
-
wody200 g
-
soli½ - 1 łyżeczka
-
cukru1 łyżeczka
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Nutrition per 1 porcję
Calories
812 kcal /
3400 kJ
Protein
56 g
Fat
47 g
Carbohydrates
35 g
Fiber
5.3 g
Saturated fat
13 g
Sodium
1032 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 Recipes
Poland
Poland
