Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de agua, para pelar
- 500 g de zanahorias, en trozos
- 20 g de hojas de hierbabuena fresca
- 40 g de piñones
- 1 pizca de sal, o al gusto
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre de manzana
- 30 g de cebolla blanca, en julianas
- 2 cditas de ajo en polvo
- 70 g de vino blanco seco
- 100 g de jitomate triturado
- 1 cda de puré de jitomate
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 300 g de hongos portobello, frescos
- 50 g de arúgula
- 70 g de lechuga sangría
- 1 manzana amarilla, en rebanadas finas
- 30 g de queso vegano, rallado
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1366.8 kJ / 326.7 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 28.3 g
- Fat
- 22 g
- Saturated fat
- 2.3 g
- Fiber
- 7.7 g
- Sodium
- 803.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Yaki udon al estilo japonés
30min
Tabulé de cebada rosa con pistache.
40min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Manchamanteles
1h
Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
1h 25min
Crema de limón y galletas de conejo de Pascua
40min
Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde
50min
Salmón con salsa de naranja (Hestan Cue™)
25 min
Ensalada de tallarines, berros y carne
25 min
Ensalada de pasta de verano
30min
Salsa para pastas: pesto de espinaca
5 min
Risotto verde para dos
45min