Mini cheeseburger

4.8 16 ratings

Prep. 55min

Total 3 h

25 pezzi

Ingredients

Pane per burger

4 uova
190 g di latte intero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di burro a tocchetti
70 g di miele
560 g di farina tipo 00
semi di sesamo bianchi a piacere

Mini hamburger di manzo

4 - 5 rametti di coriandolo fresco le foglie
10 g di peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
730 - 750 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
olio extravergine di oliva q.b.
25 fette di Cheddar (3x4 cm)
maionese a piacere
lattuga romana le foglie, a pezzi
13 fette di pomodoro a metà
1 cipolla rossa a fettine
1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette di 2 mm
salsa barbecue (vedere consigli)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 153.6 mg

Protein 12.6 g

Calories 855.4 kJ / 204.4 kcal

Fat 8.6 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 3.4 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Conviviale 34 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6 h 30min

Burger buns

4 h 40min

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

5 h 30min

Cheeseburger (TM6)

5 h 30min

Pane per hamburger

3 h 20min

Panini al latte e burro

3 h 30min

Donuts light

5 h 30min

Buns (panini classici per hamburger)

4 h 35min

Gyoza neri

1 h 30min

Waffles alla panna

1 h 15min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 h 10min

Nuggets di pollo

25min