Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
TM6 TM5 TM31

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

2.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 250 g ceapă roșie, tăiată jumătăți, apoi tăiată felii (aprox. 5-6 mm)
  • 20 g unt, tăiat bucăți
  • 50 g zahăr brun
  • 20 g oțet balsamic
    or 20 g oțet de vin roșu
  • 1 - 2 prize sare
  • 50 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 25 g ulei de măsline
  • 500 g sfeclă roșie, coaptă, curățată de coajă, tăiată bucăți
  • 350 - 400 g apă
  • 1 lingură concentrat pastă de legume
  • 1 - 2 prize cimbru uscat
  • 4 felii baghetă
    or 4 felii pâine
  • 60 - 80 g brânză albastră, tăiată bucăți
  • 100 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 lingură nuci mărunțite

Nutrition
per 4 porții
Calories
6813.8 kJ / 1628.5 kcal
Protein
32.3 g
Carbohydrates
156.4 g
Fat
102.5 g
Saturated fat
48.6 g
Fiber
20.6 g
Sodium
1554.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes