Skip to main content Search
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
3.8 12 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 35min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Sos de coriandru și chilli
  • cățel de usturoi
    1
  • chilli verde, proaspăt fără semințe dacă preferați
    1
  • coriandru proaspăt frunzele și tulpinile
    2 fire
  • ulei de măsline extravirgin
    50 g
  • zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
    20 g
  • chimion măcinat după gust
    1 linguriță
  • sare de mare fină
    1 priză
Frittata
  • ceapă roșie tăiată jumătăți
    100 g
  • ghimbir proaspăt descojit
    2 cm
  • ulei de măsline extravirgin
    1 lingură
  • dovlecel tăiat în bucăți (3-4 cm)
    100 g
  • cartof dulce tăiat în bucăți (3-4 cm)
    250 g
  • ouă
    6
  • sare de mare fină
    1 linguriță
  • brânză feta
    50 g
  • semințe de dovleac prăjite (opțional)
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 587 mg
Protein 17.3 g
Calories 1711 kJ / 407 kcal
Fat 30.6 g
Fiber 3.2 g
Saturated fat 5.2 g
Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recreația mare 10 Recipes
International

You might also like...

Salată cu Halloumi

4.3(11)

20min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9(8)

1 h

Rotolo cu vinete

3.7(3)

1 h 40min

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

2.8(4)

50min

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

4.5(23)

50min

Salată de legume coapte cu sos de caju

4.2(5)

2 h 45min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

4.3(14)

40min

Mei cu pudră de curry și pui

4.9(11)

35min

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

4.3(12)

25min

Pătrățele cu brânză și legume

4.3(15)

40min

Tartă cu ciuperci

4.7(15)

50min

Curry cu năut

4.3(20)

35min